Споделено

Идва един от най-големите български празници – Гергьовден.От   този ден започва летния цикъл.Виждаме раззеленяването на природата, вдишваме аромата на пролетни цветя, ’’събуждаме се от зимния сън ’’ и сме готови за едно ново,по-добро начало. На този ден почитаме един от най-големите светци на българската православна църква-свети Георги Победоносец,покровител на земеделците и овчарите,повелител на плодородието.В чест на св.Георги,българската традиция повелява да се заколи агне. За здраве,щастие и късмет, стопанката на дома   трябва да премете дома   си преди изгрев слънце и да   закичи вратата със здравец и люляк. След това се пристъпва към жертвоприношението. На този празник,няма къща от която да не се носи аромат на вкусно печено агнешко. Ето една вкусна рецепта, изпробвана през годините от моите баба и майка. 1 агнешки бут 1пакетче краве масло/1/2ч.чаша олио 1 глава чесън 1 глава лук 2-3 моркова Джоджен и девесил по 1-2 ч.л Бял и черен пипер на вкус. Агнешкия бут и дреболиите

         Искам да споделя една рецепта с вас, която мисля, че ще  ви хареса. Докато се оправях една сутрин за работа, случайно бях превключила на една от сутрешните предавания по btv . Даваха кулинарното шоу на Иван Звездев .Много интересно,изпълнено с разнообразни кулинарни рецепти и съвети, шоу.  И така, да ви представя кулинарното изкушение, което ми хареса и което поднесох и направих за моите приятели. Необходими са ви три вида основни продукти: броколи, моркови и незаменимите за българската кухня , картофи.Правят се трите вида пюрета със съответните подправки.Подреждат се последователно пюрето от картофи, следва броколито и накрая идва редът на морковите.Пече се на  температура около 180-200 градуса, в намаслена и набрашнена тавичка на водна баня.Прави се и сос, подобен на сос бешамел .С него заливаме готовото ястие и сме готови да го поднесем на нашите гости.Този кулинарен специалитет носи названието ” трибагреник “.За тези, които са далече от родината, навява спомен и може прия