Skip to main content

Posts

Showing posts with the label георги победоносец

Иде Гергьовден

Идва един от най-големите български празници – Гергьовден.От   този ден започва летния цикъл.Виждаме раззеленяването на природата, вдишваме аромата на пролетни цветя, ’’събуждаме се от зимния сън ’’ и сме готови за едно ново,по-добро начало. На този ден почитаме един от най-големите светци на българската православна църква-свети Георги Победоносец,покровител на земеделците и овчарите,повелител на плодородието.В чест на св.Георги,българската традиция повелява да се заколи агне. За здраве,щастие и късмет, стопанката на дома   трябва да премете дома   си преди изгрев слънце и да   закичи вратата със здравец и люляк. След това се пристъпва към жертвоприношението. На този празник,няма къща от която да не се носи аромат на вкусно печено агнешко. Ето една вкусна рецепта, изпробвана през годините от моите баба и майка. 1 агнешки бут 1пакетче краве масло/1/2ч.чаша олио 1 глава чесън 1 глава лук 2-3 моркова Джоджен и девесил по 1-2 ч.л Бял и черен пипер на вкус. Агнешкия бут и дреболиите